오랜 회사 떠나서 새로운 기회 잡는 게 나을까요?

현재 다닌 회사에서 15년째 근무 중입니다. 익숙한 환경과 동료들이 있어 심리적으로 안정감을 느끼긴 하지만, 성장 기회나 연봉 면에서는 정체된 감이 큽니다. 최근 연락 온 기업이 있는데, 연봉 제안이 현재보다 20% 정도 높고 새로운 분야로 업무를 확장할 수 있는 기회라 고민됩니다. 다만 생소한 환경에서 적응하지 못할까 하는 두려움도 큽니다. 나이가 40대 중반이라 빠른 적응이 쉽지 않을 수도 있고, 정든 회사에서의 안정감도 무시할 수 없습니다. 과연 이직해서 새로운 도전을 하는 게 더 나은 선택일까요? 특히 비슷한 경험을 한 40대 직장인의 의견이 더 궁금합니다. 이직을 준비하며 어떤 점을 더 고려해야 할까요? 일단 가벼운 대화부터 시작해보고 싶어요, 조언 부탁드립니다! 합리적인 선택을 고민하는 동료들의 조언 기다립니다.